唐揚げ定食を極める。唐揚げは餃子と並んで国民食だ。外せない。

土地が手に入ったなら、畑で野菜を作る。鶏のエサにする。無農薬有機栽培。自然に限りなく還元される方法を選択肢の中から優先的に実施する。記録をする。水耕栽培プラントも作る。 露地との両輪で進めていく。

養鶏をテーマに 会社を作ることを考え続けている。会社を作ったら作ったでカイゼンを続けていく。自分の作りたい会社にするために。鶏を余すところなく消費する方法として焼き鳥屋 ラーメン屋 あと、何かあるだろう。 鶏鍋屋?